Dec 19, 2023

In oktober 2023 heeft het KNMI klimaatscenario’s gepubliceerd voor Nederland op basis van de nieuwste wetenschappelijke projecties van het klimaatpanel van de Verenigde Naties, het IPCC. Met Rubert Konijn werkzaam bij het KNMI gaan we in deze scenario’s. Welke gevolgen heeft dat voor Nederland en hoe moeten we ermee...

Dec 5, 2023

Californië is hét tuinbouwgebied in Noord-Amerika. Velden vol sla, aardbei en broccoli en boomgaarden met tafeldruiven, amandelen en pistachios. Wat zijn de uitdagingen in dit tuinbouwgebied en wat kunnen we er in Europa van leren. Cindy van Rijswick en Lambert van Horen doen verslag van een studiereis naar bedrijven...

Nov 21, 2023

Viskwekerij in Nederland is niet nieuw. De kweek van tarbot aan land is dat wel. Redenen voor viskweek kunnen zijn de visstand en opgelegde visquota of bepaalde nadelen van de wijze van vissen. Viskweek is daarmee één van de mogelijkheden voor een toekomstbestendige visserijsector in ons land, er zijn er zeker nog...

Nov 7, 2023

Twee recente berichten: FrieslandCampina gaat bezuinigen en Royal-A-Ware handhaaft de prijzen voor melk dit najaar. In hoeverre is dit afhankelijk van veranderingen in de Europese zuivel. Richard Scheper, werkzaam als zuivelanalist bij Rabo Research, gaat in deze podcast in op ontwikkelingen in de Europese zuivelmarkten.

Oct 24, 2023

Afgelopen zomer is door heel veel organisatie de Bean Deal ondertekend. Doel ervan is de opschaling van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse eiwitrijke gewassen. Het maakt de teelt economisch weer aantrekkelijk voor boeren, verhoogt de zelfvoorzieningsgraad van eiwitten en leid tot meer duurzame landbouw.